пирог с творогом

пытаюсь приучить дочку к творогу. ну,не хочет она его есть, а НАДО!
вот мои вариации на заданную тему.

надо сказать,что получилось очень вкусно. семья смела все в секунды,а потом все ходила на кухню и пыталась найти хоть кусочек.спрашивали друг у друга :"а ты кусочек не припрятал?..."
завтра буду делать еще раз.

тесто: пачка (250 гр) маргарина,
2 стакана муки,
0,5 стакана сахара
делаем руками крошку.

начинка: 500 гр. творога (я брала рикотту),
4 яйца,
1 стакан сахара (завтра положу чуть меньше)
все взбиваем.

на дно формы 2/3 части теста, сверху выливаем начинку и на нее высыпаем оставшуюся крошку.
печь при средней температуре до коричневатого цвета. где то с полчаса.

ответ чемберлену

увидела у тани подарок ее мужа на 8 марта и .... мой ответ чемберлену. вот так нас с дочкой поздравил нащ папа.
ВКУСНО было!! колдовал полностью сам.

кулинария

тонечка вчера папе тортик спекла к дню рождения. я была "выгнана из кухни и допущена только когда надо было мыть посуду.как бы не так-не пошла я.
кстати... вот он тортик




печется легко , а получается очень вкусно и что не маловажно-он не очень каллорийный.

"графские развалины"
250 гр. сметаны,
1,5 стакана сахара,
1,5 стакана муки,
1 яйцо,
1 ч.л. гашеной соды
разделить тесто на две части, в одну добавить 2 ст.л. какао. выпечь.
один корж разрезать пополам, а один разрезать на кубики.
между коржами положить кусочки бананов,киви .смазать кремом.
кубики из теста макать в крем и складывать сверху горкой.
крем:
500гр. сметаны,
3 ст.л. сахара
взбить.
сверху нанести глазурь.

тоня между кубиками теста еще добавила кубики консервированного персика.
на ночь в холодильник.